Description
Ce vin issu des coteaux du Bollenberg, colline sous-vosgienne au climat méditerranéen et au sol argilo-calcaire, s’exprime pleinement par son fruité, sa légère sucrosité, sa fraicheur, son ampleur et sa finesse. S’apprécie en apéritif, avec des entrées, sur un foie gras, un poisson en sauce, du gibier ou du canard.
Vin Biologique et Demeter (Biodynamie)
Coup de Coeur et 2 étoile au Guide Hachette
Volume: 75 cl
Alcool: 13 % vol
Sucre résiduel: 19 g/l Moelleux
Acidité Tartrique: 5.2 g/l
Garde: 8 à 10 ans
