Description
Ce Pinot Gris issu de raisins sur-mûris des coteaux du Bollenberg, colline sous vosgienne au climat méditerranéen et au sol argilo-calcaire, s’exprime pleinement par ses arômes de fruits exotiques, par sa richesse, sa fraîcheur, sa complexité et sa persistance, qui en font un vin d’exception.
Accompagne les apéritifs, le foie gras, les gâteaux secs et les desserts.
Vin Biologique et Demeter (Biodynamie)
Volume: 75 cl
Alcool: 13.50 % vol
Sucre résiduel: 57 g/l
Acidité Tartrique: 4.7 g/l
Garde: 8 à 10 ans
